[COOK] Món ăn lạ mình mới học trộm được :D

Chả là mấy hôm trước đi ăn với mấy thằng anh thấy mấy hắn làm cái món gì lạ lắm mình chưa ăn bao giờ...mà hỏi thì mấy hắn chả nói nên mình đành chui vào bếp học trộm :))
* Đầu tiền là bước chuẩn bị:
Nguyên liệu gồm: bún, tôm, giò, trứng, thịt, rau xà lách, hành tươi, hành khô, tỏi khô, cà chua, gừng và 1 số gia vị như mắm, súp, chanh, mỳ chính, bột ớt cay (cái này nghe nói mấy lão đc đứa bạn gửi từ nhật về, mình ko kiếm đc có thể thay = tương ớt =]] )
* Bây giờ đến phần thực hành:
- Tôm: bóc vỏ, rửa sạch rồi rang lên cho tôm săn lại như hình dưới
- Trứng: tráng đều và cắt lát mỏng
- Giò: cũng cắt lát như trứng luôn
- Thịt: đối với bạn nào lười có thể ra chợ mua thịt quay sắn còn ko thì về nhà tự quay cũng đc.
* Tiếp theo là phần chế nước sốt
- đun nước cho sôi lên rồi thả cà chua đã được cắt thành 2 nửa vào nồi
- phi hành tỏi thơm lên rồi bỏ vào nồi cùng với bột ớt
- cho khoảng 3 thìa cafe đường, 1 thìa cafe súp và 2 thìa mắm vào
- cuối cùng là cho gừng đã băm sẵn vào và chờ khoảng 5p sau thì vớt cả chua bỏ ra ngoài
Và chúng ta đã có 1 bát nước chấm nhìn rõ là màu mè :)

mình học trộm được nên chả biết đặt tên nữa ^^
nhưng mà nó có cả bún nữa mừ...

ơ nhưng mà bạn ơi còn giò và trứng vứt đi đâu =))

nghe nói ở nhà hàng ngta ăn cái này nek, lần đầu thấy món lạ mà ngon hjhjhjh. thank chủ thớt