[COOK] Sushi kem trái cây cực ngon và tươi mát

Nguyên liệu

+ Bánh mỳ sandwich 6 lát
+ Trái cây: kiwi, dâu tây… bất cứ loại quả nào mà bạn thích tuy nhiên nên chọn quả mềm, không quá nhiều nước.
+ Kem tươi (whipping cream) 100ml, 50g đường

Cách làm

[COOK] Sushi kem trái cây cực ngon và tươi mát Am-thuc-sushi-banh-cuon-hoa-qua-2

Bánh mỳ cắt bỏ phần vỏ cứng ở ngoài. Dùng thanh cán bột cán cho bánh mỏng xẹp

[COOK] Sushi kem trái cây cực ngon và tươi mát Am-thuc-sushi-banh-cuon-hoa-qua-3

Kiwi gọt vỏ cắt miếng hình múi cau, bỏ lõi. Dâu tây rửa sạch, để ráo

[COOK] Sushi kem trái cây cực ngon và tươi mát Am-thuc-sushi-banh-cuon-hoa-qua-4

Kem tươi cho ra bát, thêm đường, dùng máy đánh tốc độ trung bình đánh cho kem bông mượt. Đặt 2 miếng bánh mỳ đã cán mỏng lên nilon sạch, miếng sau hơi chờm lên miếng trước khoảng 1/3, làm như vậy để nối dài phần vỏ bánh, khi cuộn sẽ dễ dàng hơn. Dùng thìa phết một lớp kem mỏng lên bánh.

[COOK] Sushi kem trái cây cực ngon và tươi mát Am-thuc-sushi-banh-cuon-hoa-qua-5

Xếp những quả dâu tây thành một hàng lên trên lớp kem, có thể cắt bớt phần cuống và đuôi nhọn để các quả dâu kết dính tốt hơn và cuộn bánh mỳ cũng tròn đều

[COOK] Sushi kem trái cây cực ngon và tươi mát Am-thuc-sushi-banh-cuon-hoa-qua-6

Sau khi xếp hoa quả xong, giữ miếng bánh, nhấc cả lớp nilon lên cuộn tròn lại như cuốn sushi. Lớp kem mỏng ở mép bánh sẽ giữ cho cuộn không bị bung ra. Khi ăn, cắt thành nhiều khoanh vừa ăn. Làm tương tự với kiwi, xoài, táo, lê, chuối hay đào…

[COOK] Sushi kem trái cây cực ngon và tươi mát Am-thuc-sushi-banh-cuon-hoa-qua-7

Đặt các miếng bánh đã cắt cạnh nhau, lấy que tre dài xuyên qua tạo thành 1 xiên bánh. Kem tươi và trái cây làm cho bánh mỳ không còn khô khan và khó nuốt nữa. Từng miếng bánh thơm ngon tan chảy trong miệng.

cre: Zing.me

» [Cook]Nước ép dứa thơm ngọt vị dừa.Ngon!Ngon!Ngon
» [COOK] Sườn nướng tỏi ngon tuyệt cú mèo. Ai thấy ngon thì thanks nhé
» [COOK] Làm Sushi đơn giản
» [COOK] Kẹo mút "lừa tình" trông ngon ơi là ngon
» [COOK] Cách làm sữa chua ngon ngon